DomDodatkiZiemniaki

Dodatki ziemniaczane na każdy gust

Ziemniaki to uniwersalny i pyszny składnik, który można wykorzystać na niezliczone sposoby, tworząc apetyczne dodatki. Od chrupiących frytek po kremowe puree ziemniaczane – nie brakuje opcji, jeśli chodzi o przygotowanie tej skrobiowej bulwy. Niezależnie od tego, czy szukasz pocieszającej klasyki, czy czegoś bardziej ryzykownego, znajdziesz przystawkę ziemniaczaną, która zaspokoi każdy gust. W tym artykule omówimy jedne z najlepszych dodatków ziemniaczanych, które z pewnością zadowolą nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Niezależnie od tego, czy planujesz rodzinny obiad, świąteczną ucztę, czy po prostu szukasz smacznego dodatku do wieczornego posiłku, czytaj dalej, aby znaleźć pyszne inspiracje.

Wskazówki dotyczące gotowania doskonałych ziemniaków

Zanim zagłębimy się w dodatki ziemniaczane, porozmawiajmy o tym, jak ugotować idealne ziemniaki. Przygotowując ziemniaki, należy pamiętać o kilku rzeczach, dzięki którym za każdym razem wyjdą idealnie.

Najpierw upewnij się, że wybrałeś odpowiedni rodzaj ziemniaka. Odmian ziemniaków jest wiele, jednak nie wszystkie nadają się do każdego dania. Na przykład ziemniaki rdzawe świetnie nadają się do pieczenia i smażenia, a ziemniaki złociste z Jukonu lepiej nadają się do ucierania i pieczenia. Czerwone ziemniaki świetnie nadają się do sałatek i dań gotowanych.

Następnie pamiętaj o dokładnym umyciu ziemniaków przed gotowaniem. Spowoduje to usunięcie wszelkich zanieczyszczeń i zanieczyszczeń, które mogą znajdować się na skórze. Jeżeli zamierzasz pozostawić skórę na skórze, pamiętaj o jej dokładnym wyszorowaniu szczoteczką do warzyw.

Podczas gotowania ziemniaków ważne jest, aby ich nie rozgotować. Rozgotowane ziemniaki mogą stać się papkowate i stracić smak. Najlepszym sposobem na ugotowanie ziemniaków jest gotowanie ich, aż będą miękkie, ale nie rozpadające się. Zwykle zajmuje to około 15-20 minut, w zależności od wielkości ziemniaków.

Po ugotowaniu ziemniaków ważne jest, aby je dobrze odcedzić. Nadmiar wody może sprawić, że danie ziemniaczane będzie wodniste i nieapetyczne.

Klasyczne Dodatki Ziemniaczane

Teraz, gdy omówiliśmy podstawy gotowania doskonałych ziemniaków, przejdźmy do klasycznych dodatków ziemniaczanych.

Tłuczone ziemniaki

Puree ziemniaczane to klasyczny dodatek do ziemniaków, który uwielbiają wszyscy. Są kremowe, maślane i pocieszające. Aby przygotować puree ziemniaczane, zacznij od obrania i pokrojenia ziemniaków na małe kawałki. Gotuj je, aż będą miękkie, a następnie dobrze je odcedź. Dodaj masło, mleko i sól do smaku, a następnie utrzyj je, aż będą gładkie i kremowe. Możesz także dodać czosnek, ser lub zioła dla dodatkowego smaku.

Frytki

Frytki to chrupiąca i pyszna przystawka, która dobrze komponuje się z burgerami, kanapkami i nie tylko. Przygotowanie frytek zacznij od pokrojenia ziemniaków w cienkie paski. Namocz je w zimnej wodzie przez co najmniej 30 minut, aby usunąć nadmiar skrobi. Dobrze je odsącz, a następnie smaż na rozgrzanym oleju, aż będą złocistobrązowe i chrupiące. Doprawić je solą i pieprzem do smaku.

Pieczone ziemniaki

Pieczone ziemniaki to prosta i pyszna przystawka, idealna na każdą okazję. Aby przygotować pieczone ziemniaki, zacznij od pokrojenia ziemniaków na małe kawałki. Skrop je oliwą z oliwek, solą i pieprzem, a następnie rozłóż na blasze do pieczenia. Piec je w piekarniku nagrzanym do 200°F przez około 30 minut lub do momentu, aż będą miękkie i chrupiące. Możesz także dodać czosnek, rozmaryn lub inne zioła, aby uzyskać dodatkowy smak.

Przygodowe dodatki ziemniaczane

Jeśli szukasz czegoś bardziej ryzykownego, do wyboru jest mnóstwo dodatków ziemniaczanych.

Zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka ziemniaczana to bogata i pyszna przystawka ziemniaczana, idealna na specjalne okazje. Aby przygotować zapiekankę ziemniaczaną, zacznij od cienkiego pokrojenia ziemniaków. Ułóż je w naczyniu do zapiekania ze śmietaną, czosnkiem i serem. Piec je w piekarniku w temperaturze 350°F przez około 45 minut lub do momentu, aż staną się złotobrązowe i musujące.

Sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana to klasyczny letni dodatek, idealny na pikniki i grille. Aby zrobić sałatkę ziemniaczaną, zacznij od ugotowania ziemniaków, aż będą miękkie. Dobrze je odsącz, a następnie wymieszaj z majonezem, musztardą, selerem i cebulą. Dla dodatkowego smaku możesz dodać jajka na twardo, bekon lub pikle.

Ziemniaki Hasselback

Ziemniaki Hasselback to zabawna i fantazyjna przystawka ziemniaczana, która wygląda imponująco, ale w rzeczywistości jest dość łatwa do przygotowania. Aby przygotować ziemniaki typu hasselback, zacznij od pokrojenia ziemniaków w cienkie plasterki, ale nie do końca. Wymieszaj roztopione masło, czosnek i zioła, a następnie posmaruj nim ziemniaki. Piecz je w piekarniku nagrzanym do 200°F przez około 45 minut lub do momentu, aż będą miękkie i chrupiące.

Wniosek

Ziemniaki to uniwersalny i pyszny składnik, który można wykorzystać na niezliczone sposoby, tworząc apetyczne dodatki. Niezależnie od tego, czy szukasz klasycznego, komfortowego jedzenia, czy czegoś bardziej ryzykownego, znajdziesz przystawkę ziemniaczaną, która zaspokoi każdy gust. Postępując zgodnie z tymi wskazówkami dotyczącymi gotowania doskonałych ziemniaków, będziesz w stanie przygotować pyszne dania z ziemniaków, które z pewnością zaimponują Twojej rodzinie i przyjaciołom. Zatem następnym razem, gdy będziesz planować posiłek, rozważ dodanie do menu dodatku ziemniaczanego.

Ziemniaki Pomysły na obiad
Prosciutto z gruszkami i rukolą

Jeśli masz około 10 minut , aby spędzić w kuchni, Prosciutto z Gruszkami i Rukolą może być niesamowitym przepisem bezglutenowym, bezmlecznym, paleolitycznym i pierwotnym, który warto wypróbować. Ta przystawka ma 175 kalorii , 1 g białka i 17 g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest dla 8 osób. Za 62 centy za porcję ten przepis pokrywa 3% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 86 osób przygotowało ten przepis i zrobiłoby go ponownie. Mieszanka liści rukoli, oliwy z oliwek, liści tymianku i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Jest on dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje wynik Spoonacular wynoszący 0% , co jest bardzo złe (ale nadal możliwe do naprawienia). Podobne przepisy znajdziesz w przepisach : Zupa z kasztanów i grzybów leśnych z kremem parmezanowym i gruszkami , Kompot z jabłek, gruszek i daktyli oraz Gruszki pieczone w syropie klonowym i słodkie ziemniaki .

Proste ziemniaki w saszetkach

Proste ziemniaki w saszetkach mogą być właśnie tym bezglutenowym i laktoowowegetariańskim przepisem, którego szukałeś. Jedna porcja tego dania zawiera około 11 g białka , 17 g tłuszczu i łącznie 507 kalorii . Ten przepis jest dla 4 osób. Za 1,22 USD za porcję ten przepis pokrywa 21% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Mieszanka smarowidła, oregano, ziemniaków i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do podania na talerzu ten przepis zajmuje około 1 godziny i 5 minut . Sprawdza się dobrze jako niedrogi dodatek. Jest dostarczany przez Allrecipes. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje solidną ocenę Spoonacular wynoszącą 74% . Wypróbuj , jak za pomocą tych 2 prostych sztuczek ulepszyć proste BLT i uczynić z niego swój ulubiony letni lunch , Pieczone faszerowane ziemniaki (ziemniaki tandoori) i Proste, całodniowe, wolnowarowe żeberka odpadające od kości, aby zapoznać się z podobnymi przepisami.

Ziemniaki Pepper Jack

Jeśli chcesz dodać więcej przepisów bezglutenowych i wegetariańskich laktoovo do swojej skrzynki z przepisami, ziemniaki Pepper Jack mogą być przepisem, którego powinieneś spróbować. Jedna porcja tego dania zawiera około 10 g białka , 15 g tłuszczu i łącznie 272 kalorie . Ten przepis jest dla 10 osób. Za 71 centów za porcję przepis ten pokrywa 11% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za pełen smaku i sycący. Dobrze sprawdza się jako dodatek. Udaj się do sklepu i kup salsę, sól, proszek chili i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. Od przygotowania do podania przepis ten zajmuje około 1 godziny . Jest dostarczany przez Taste of Home. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, przepis ten otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 39% , co nie jest tak imponujące. Podobne przepisy to: Pieczone faszerowane ziemniaki (ziemniaki tandoori) , Tilapia z czosnkiem, pieprzem cytrynowym i kremowym szpinakiem pappardelle oraz Pizza z karmelizowaną papryką i cebulą Alouette® Baby Brie® .

Zupa z bobu

Jeśli masz około 1 godziny i 5 minut do spędzenia w kuchni, zupa z bobu może być niesamowitym przepisem bezglutenowym do wypróbowania. Ten przepis jest dla 8 osób. Jedna porcja zawiera 506 kalorii , 15 g białka i 36 g tłuszczu . Za 1,3 dolara za porcję ten przepis pokrywa 15% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 5 osób przygotowało ten przepis i zrobiłoby go ponownie. Można się nim cieszyć o każdej porze, ale jest szczególnie dobry zimą . Sprawdza się jako danie główne. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Udaj się do sklepu i kup boczek, ziemniaki Yukon Gold, czosnek i kilka innych rzeczy, aby przygotować go dzisiaj. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 53% , to danie jest solidne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się również spodobać przepisy takie jak Bób, Pesto z migdałów i mięty , Elegancka zupa z bobu i szpinaku oraz Spaghetti z tuńczyka z bobem .

Zupa z ziemniaków i kiełbasy z indyka

Jeśli chcesz dodać więcej przepisów bezglutenowych do swojego repertuaru, zupa ziemniaczana z kiełbasą z indyka może być przepisem, którego powinieneś spróbować. Ten przepis jest dla 4 osób i kosztuje 2,46 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 737 kalorii , 29 g białka i 43 g tłuszczu . Najlepiej sprawdza się jako danie główne i jest przygotowywane w około 40 minut . Niewiele osób przygotowało ten przepis, a 5 powiedziałoby, że trafił w dziesiątkę. Zima będzie jeszcze bardziej wyjątkowa dzięki temu przepisowi. Jest on dostarczany przez Allrecipes. Udaj się do sklepu i kup kiełbasę z indyka, wodę, margarynę i kilka innych rzeczy, aby przygotować go dzisiaj. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 80% , to danie jest dobre. Podobne przepisy obejmują kiełbasę z indyka, boćwinę i słodkie ziemniaki na śniadanie , zupę z jarmużu i pieczonych słodkich ziemniaków z kiełbasą z kurczaka i bułeczki z indyka i kiełbasy .

Obfite śniadanie w formie bufetu

Serdeczne śniadanie Combo wymaga około 25 minut od początku do końca. Ten przepis bezglutenowy jest przeznaczony dla 1 osoby i kosztuje 1,73 USD za porcję . Jedna porcja tego dania zawiera około 26 g białka , 31 g tłuszczu i łącznie 526 kalorii . Ten przepis lubią 1 smakosze i kucharze. Udaj się do sklepu i kup grzyby, ziemniaki, pieczarki i kilka innych rzeczy, aby przygotować je dzisiaj. Sprawdza się jako dość tanie śniadanie. Jest dostarczane przez Taste of Home. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że przepis ten zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 58% . Ta ocena jest całkiem dobra. Podobne przepisy to Easy Shepherd's Pie (Beef And/or Lamb Combo) , Hearty Beef and Mushroom Soup i Hearty Chicken & Grilled Corn Soup .

Pikantna zupa hamburgerowa

Zesty Hamburger Soup to danie główne bez nabiału . Ten przepis jest dla 10 osób i kosztuje 1,41 USD za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 14 g białka , 5 g tłuszczu i łącznie 278 kalorii . Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Udaj się do sklepu i kup ziemniaki, wodę, sok V8 i kilka innych rzeczy, aby przygotować go dzisiaj. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 30 minut . Jest idealny na zimę . Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje solidną ocenę Sponacular wynoszącą 57% . Zesty Lime Marynowany Kurczak z Domową Salsą Arbuzową , Zesty Spinach Salad i Zesty Green Pean and Jalapeño Pesto Pasta są bardzo podobne do tego przepisu.

Pieczone jabłka na grillu

Potrzebujesz bezglutenowego, bezmlecznego, laktoowowegetariańskiego i wegańskiego deseru ? Pieczone jabłka z grilla mogą być super przepisem do wypróbowania. Ten przepis pozwala na przygotowanie 4 porcji, każda z 329 kaloriami , 2 g białka i 10 g tłuszczu . Za 100 centów za porcję przepis ten pokrywa 5% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 592 osoby były zadowolone, że wypróbowały ten przepis. Ten przepis z Taste of Home wymaga rodzynek, cierpkich jabłek, mielonego cynamonu i kokosa. Od przygotowania do podania przepis ten zajmuje około 30 minut . Ogólnie rzecz biorąc, przepis ten otrzymuje solidną ocenę Spoonacular wynoszącą 43% . Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się również spodobać przepisy takie jak Jak gotować słodkie ziemniaki na grillu , Wegańskie pieczone jabłka z kruszonką owsianą i Pieczony kurczak z cynamonowymi jabłkami .

Zapiekanka z szynką i ziemniakami

Przepis na zapiekankę z szynką i ziemniakami można przygotować w około 50 minut . Jedna porcja tego dania zawiera około 36 g białka , 60 g tłuszczu i łącznie 904 kalorie . Ten przepis jest dla 2 osób. Za 2,65 USD za porcję ten przepis pokrywa 36% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka sera cheddar, ziemniaków, papryki i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Tylko kilka osób naprawdę polubiło tę przystawkę. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje solidną ocenę Spoonacular wynoszącą 70% . Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Zapiekanka z serem, szynką i krewetkami , Zapiekanka z ziemniaków z koperkiem Havarti i Ziemniaki z kiszoną kapustą i chrupiącą wędzoną szynką .

Sałatka ze szparagów, czerwonej cebuli i grillowanych młodych ziemniaków z winegretem rozmarynowym

Zielona fasolka, czerwona cebula i grillowane młode ziemniaki z winegretem rozmarynowym to danie dodatkowe dla 4 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 4 g białka , 19 g tłuszczu i łącznie 285 kalorii . Za 1,98 USD za porcję ten przepis pokrywa 11% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z Foodnetwork wymaga oliwy z oliwek, białego octu winnego, soli i pieprzu oraz cebuli. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Od przygotowania do podania ten przepis zajmuje około 1 godziny i 5 minut . Będzie hitem na Twoim wydarzeniu z okazji Czwartego Lipca . To dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową, bezmleczną, laktoowowegetariańską i Whole 30. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 69% to danie jest dobre. Podobne przepisy obejmują : Sałatkę z zielonej fasolki i ziemniaków z dressingiem musztardowym Dijon , Focaccię z rozmarynem i czerwoną cebulą oraz Chili z czerwonej fasoli po nowomeksykańsku .

Filmy wideo dotyczące przygotowywania różnych potraw obiadowych w stylu Ziemniaki
Oto najlepsze pieczone ziemniaki na świecie | Epikuriczny 101Profesjonalny szef kuchni i instruktor kulinarny Frank Proto powraca, tym razem demonstrując, jak to zrobić, korzystając z odrobiny know-how i kilku...
Laboratorium żywności: jak upiec najlepsze ziemniaki w swoim życiuWięcej szczegółów znajdziesz tutaj: W tym roku...
Najprostszy obiad na jednej patelni z kurczakiem i ziemniakami!! #przepis #jedzenie #szortyPrzepis:
Najlepszy przepis na pieczone ziemniakiTo najbardziej satysfakcjonujące pieczone ziemniaki, jakie zrobisz. Kremowy w środku i nieodparcie chrupiące boki dzięki pieczeniu w...
Przewodnik Gordona po ziemniakach | Gordon RamsayNiezależnie od tego, czy śledzisz, jak zrobić ciasto ziemniaczane z Tik Tok, czy próbujesz znaleźć idealnego ziemniaka do swojego dania, oto przewodnik po...
Wskazówki i porady dotyczące przygotowania kategorii Ziemniaki na kolację
Dodatkowe pomysły na menu związane z kolacją Ziemniaki