DomDodatkiZiemniaki

Dodatki ziemniaczane na każdy gust

Ziemniaki to uniwersalny i pyszny składnik, który można wykorzystać na niezliczone sposoby, tworząc apetyczne dodatki. Od chrupiących frytek po kremowe puree ziemniaczane – nie brakuje opcji, jeśli chodzi o przygotowanie tej skrobiowej bulwy. Niezależnie od tego, czy szukasz pocieszającej klasyki, czy czegoś bardziej ryzykownego, znajdziesz przystawkę ziemniaczaną, która zaspokoi każdy gust. W tym artykule omówimy jedne z najlepszych dodatków ziemniaczanych, które z pewnością zadowolą nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Niezależnie od tego, czy planujesz rodzinny obiad, świąteczną ucztę, czy po prostu szukasz smacznego dodatku do wieczornego posiłku, czytaj dalej, aby znaleźć pyszne inspiracje.

Wskazówki dotyczące gotowania doskonałych ziemniaków

Zanim zagłębimy się w dodatki ziemniaczane, porozmawiajmy o tym, jak ugotować idealne ziemniaki. Przygotowując ziemniaki, należy pamiętać o kilku rzeczach, dzięki którym za każdym razem wyjdą idealnie.

Najpierw upewnij się, że wybrałeś odpowiedni rodzaj ziemniaka. Odmian ziemniaków jest wiele, jednak nie wszystkie nadają się do każdego dania. Na przykład ziemniaki rdzawe świetnie nadają się do pieczenia i smażenia, a ziemniaki złociste z Jukonu lepiej nadają się do ucierania i pieczenia. Czerwone ziemniaki świetnie nadają się do sałatek i dań gotowanych.

Następnie pamiętaj o dokładnym umyciu ziemniaków przed gotowaniem. Spowoduje to usunięcie wszelkich zanieczyszczeń i zanieczyszczeń, które mogą znajdować się na skórze. Jeżeli zamierzasz pozostawić skórę na skórze, pamiętaj o jej dokładnym wyszorowaniu szczoteczką do warzyw.

Podczas gotowania ziemniaków ważne jest, aby ich nie rozgotować. Rozgotowane ziemniaki mogą stać się papkowate i stracić smak. Najlepszym sposobem na ugotowanie ziemniaków jest gotowanie ich, aż będą miękkie, ale nie rozpadające się. Zwykle zajmuje to około 15-20 minut, w zależności od wielkości ziemniaków.

Po ugotowaniu ziemniaków ważne jest, aby je dobrze odcedzić. Nadmiar wody może sprawić, że danie ziemniaczane będzie wodniste i nieapetyczne.

Klasyczne Dodatki Ziemniaczane

Teraz, gdy omówiliśmy podstawy gotowania doskonałych ziemniaków, przejdźmy do klasycznych dodatków ziemniaczanych.

Tłuczone ziemniaki

Puree ziemniaczane to klasyczny dodatek do ziemniaków, który uwielbiają wszyscy. Są kremowe, maślane i pocieszające. Aby przygotować puree ziemniaczane, zacznij od obrania i pokrojenia ziemniaków na małe kawałki. Gotuj je, aż będą miękkie, a następnie dobrze je odcedź. Dodaj masło, mleko i sól do smaku, a następnie utrzyj je, aż będą gładkie i kremowe. Możesz także dodać czosnek, ser lub zioła dla dodatkowego smaku.

Frytki

Frytki to chrupiąca i pyszna przystawka, która dobrze komponuje się z burgerami, kanapkami i nie tylko. Przygotowanie frytek zacznij od pokrojenia ziemniaków w cienkie paski. Namocz je w zimnej wodzie przez co najmniej 30 minut, aby usunąć nadmiar skrobi. Dobrze je odsącz, a następnie smaż na rozgrzanym oleju, aż będą złocistobrązowe i chrupiące. Doprawić je solą i pieprzem do smaku.

Pieczone ziemniaki

Pieczone ziemniaki to prosta i pyszna przystawka, idealna na każdą okazję. Aby przygotować pieczone ziemniaki, zacznij od pokrojenia ziemniaków na małe kawałki. Skrop je oliwą z oliwek, solą i pieprzem, a następnie rozłóż na blasze do pieczenia. Piec je w piekarniku nagrzanym do 200°F przez około 30 minut lub do momentu, aż będą miękkie i chrupiące. Możesz także dodać czosnek, rozmaryn lub inne zioła, aby uzyskać dodatkowy smak.

Przygodowe dodatki ziemniaczane

Jeśli szukasz czegoś bardziej ryzykownego, do wyboru jest mnóstwo dodatków ziemniaczanych.

Zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka ziemniaczana to bogata i pyszna przystawka ziemniaczana, idealna na specjalne okazje. Aby przygotować zapiekankę ziemniaczaną, zacznij od cienkiego pokrojenia ziemniaków. Ułóż je w naczyniu do zapiekania ze śmietaną, czosnkiem i serem. Piec je w piekarniku w temperaturze 350°F przez około 45 minut lub do momentu, aż staną się złotobrązowe i musujące.

Sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana to klasyczny letni dodatek, idealny na pikniki i grille. Aby zrobić sałatkę ziemniaczaną, zacznij od ugotowania ziemniaków, aż będą miękkie. Dobrze je odsącz, a następnie wymieszaj z majonezem, musztardą, selerem i cebulą. Dla dodatkowego smaku możesz dodać jajka na twardo, bekon lub pikle.

Ziemniaki Hasselback

Ziemniaki Hasselback to zabawna i fantazyjna przystawka ziemniaczana, która wygląda imponująco, ale w rzeczywistości jest dość łatwa do przygotowania. Aby przygotować ziemniaki typu hasselback, zacznij od pokrojenia ziemniaków w cienkie plasterki, ale nie do końca. Wymieszaj roztopione masło, czosnek i zioła, a następnie posmaruj nim ziemniaki. Piecz je w piekarniku nagrzanym do 200°F przez około 45 minut lub do momentu, aż będą miękkie i chrupiące.

Wniosek

Ziemniaki to uniwersalny i pyszny składnik, który można wykorzystać na niezliczone sposoby, tworząc apetyczne dodatki. Niezależnie od tego, czy szukasz klasycznego, komfortowego jedzenia, czy czegoś bardziej ryzykownego, znajdziesz przystawkę ziemniaczaną, która zaspokoi każdy gust. Postępując zgodnie z tymi wskazówkami dotyczącymi gotowania doskonałych ziemniaków, będziesz w stanie przygotować pyszne dania z ziemniaków, które z pewnością zaimponują Twojej rodzinie i przyjaciołom. Zatem następnym razem, gdy będziesz planować posiłek, rozważ dodanie do menu dodatku ziemniaczanego.

Ziemniaki Pomysły na obiad
Zapiekanka ziemniaczana z pizzą

Nigdy nie można mieć zbyt wielu przepisów na dania główne, więc wypróbuj zapiekankę ziemniaczaną z pizzą. Ten przepis pozwala na przygotowanie 8 porcji, każda zawiera 455 kalorii , 23 g białka i 25 g tłuszczu . Za 1,64 dolara za porcję przepis ten pokrywa 18% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Kilku osobom bardzo spodobało się to danie śródziemnomorskie. To dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową . Udaj się do sklepu i kup cebulę, pepperoni, sól i pieprz oraz kilka innych rzeczy, aby przygotować je już dziś. 31 osób było zadowolonych, że wypróbowało ten przepis. Jest on dostarczany przez Allrecipes. Jest idealny na zimę . Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 50 minut . Z oceną Spoonacular wynoszącą 69% , to danie jest solidne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy jak: Łatwa zapiekanka z pizzą i serem , Złota pizza z ziemniakami i karmelizowaną cebulą i Domowa pizza na cienkim cieście + pesto + ziemniaki .

Sycąca zupa kapuściana

Zupa z kapusty to przystawka dla 6 osób. Jedna porcja zawiera 174 kalorie , 3 g białka i 7 g tłuszczu . Za 71 centów za porcję przepis ten pokrywa 9% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 13 osób było zadowolonych, że wypróbowało ten przepis. Jest on dostarczany przez Allrecipes. To dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową i laktoowowegetariańską . Będzie hitem na Twoim zimowym wydarzeniu. Od przygotowania do podania, przepis ten zajmuje około 45 minut . Udaj się do sklepu i kup ziemniaki, kapustę, przyprawy i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 42% , to danie jest całkiem dobre. Wypróbuj Zupę z wołowiną i grzybami , Zupę z kurczakiem i grillowaną kukurydzą i Zupę z kurczakiem i tortillą , aby uzyskać podobne przepisy.

Ziemniaki Ricciego

Ziemniaki Ricciego wymagają około 1 godziny i 40 minut od początku do końca. Za 80 centów za porcję otrzymujesz danie dodatkowe dla 8 osób. Dbasz o sylwetkę? Ten przepis bezglutenowy i wegetariański laktoovo ma 496 kalorii , 8 g białka i 34 g tłuszczu na porcję. Jeśli masz pod ręką pieczone ziemniaki, masło, cebulę i kilka innych składników, możesz to zrobić. 1 osoba uznała ten przepis za pełen smaku i sycący. Jest on dostarczany przez Allrecipes. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje raczej słabą ocenę Spoonacular wynoszącą 39% . Pieczone faszerowane ziemniaki (ziemniaki tandoori) , pieczone ziemniaki brabanckie i pieczona wołowina peklowana z podsmażoną kapustą i pieczonymi młodymi ziemniakami są bardzo podobne do tego przepisu.

Pieczona Polędwica i Czerwone Ziemniaki

Pieczona polędwica i czerwone ziemniaki mogą być dobrym przepisem na rozszerzenie Twojego pudełka z przepisami na dania główne. Ten przepis daje 4 porcje po 806 kalorii , 38 g białka i 48 g tłuszczu każda. Za 5,95 USD za porcję ten przepis pokrywa 32% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 50 minut . Mieszanka bulionu wołowego, ząbków czosnku, grubo zmielonego pieprzu i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. To dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową, bezmleczną i Whole 30. Jest dostarczany przez Taste of Home. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 80% , co jest całkiem niezłym wynikiem. Jeżeli podoba Ci się ten przepis, sprawdź też inne podobne: Steki z polędwicy wołowej z podsmażanymi pieczarkami i winegretem z czerwonego wina , Wyśmienita pieczona polędwica wieprzowa z pieczarkami i sałatką pomidorową oraz Pieczona polędwica wieprzowa z pieprzem cytrynowym i nadzieniem z kukurydzianego chleba .

Gnocchi w maśle szałwiowym

Gnocchi in Sage Butter to wegetariański przepis lakto ovo na 4 porcje. Za 36 centów za porcję przepis ten pokrywa 9% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 6 g białka , 7 g tłuszczu i łącznie 235 kalorii . Dobrze sprawdza się jako tania przystawka. Od przygotowania do podania przepis ten zajmuje około 1 godziny i 15 minut . Jest on dostarczany przez Taste of Home. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobiłaby go ponownie. Udaj się do sklepu i kup ziemniaki rdzawe, zmieloną gałkę muszkatołową, ząbki czosnku i kilka innych rzeczy, aby przygotować je dzisiaj. Tylko kilka osób naprawdę polubiło to śródziemnomorskie danie. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje niezbyt wybitną ocenę Spoonacular wynoszącą 37% . Gnocchi buraczane ze stekiem i sosem z brązowego masła , ravioli z brązowym masłem i szałwią oraz fusilli z pieczoną dynią delicata i świeżym brązowym masłem z szałwią są bardzo podobne do tego przepisu.

Pizza ziemniaczana

Zapomnij o jedzeniu na mieście lub zamawianiu jedzenia na wynos za każdym razem, gdy masz ochotę na śródziemnomorskie jedzenie. Spróbuj zrobić pizzę ziemniaczaną w domu. Jedna porcja tego dania zawiera około 31 g białka , 15 g tłuszczu i łącznie 416 kalorii . Ten przepis jest dla 2 osób. Za 1,94 USD za porcję ten przepis pokrywa 25% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest on dostarczany przez Taste of Home. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową . 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do podania na talerzu ten przepis zajmuje około 35 minut . Sprawdza się jako niedrogie danie główne. Udaj się do sklepu i kup zagęszczoną zupę serową cheddar, ser cheddar, mleko i kilka innych rzeczy, aby przygotować ją już dziś. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 65% , co jest dobrym wynikiem. Pizza ze złotymi ziemniakami i karmelizowaną cebulą , domowa pizza na cienkim cieście + pesto + ziemniaki oraz pizza ze słodkimi ziemniakami, kiełbasą i karmelizowaną cebulą są bardzo podobne do tego przepisu.

Zupa warzywna z grochem łuskanym

Zupa warzywna z grochem łuskanym to przystawka dla 20 osób. Za 47 centów za porcję przepis ten pokrywa 15% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 271 kalorii , 16 g białka i 2 g tłuszczu . 1 osoba uznała ten przepis za smaczny i sycący. Udaj się do sklepu i kup ziemniaki, groszek, sól i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. Można się nim delektować o każdej porze, ale jest szczególnie dobry zimą . Dostarcza go Taste of Home. Od przygotowania do podania przepis zajmuje około 1 godziny i 35 minut . To dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową i bezmleczną . Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 85% , to danie jest świetne. Podobne przepisy znajdziesz w przepisach: Zupa grochowa z szynką pieczoną w miodzie, kapustą i pieczoną czerwoną papryką , Zupa z grochu łuskanego i Zupa z grochu łuskanego i grzybów .

Puree ziemniaczane z serem cheddar

Jeśli chcesz dodać więcej przepisów bezglutenowych i wegetariańskich laktoovo do swojej skrzynki z przepisami, puree ziemniaczane z serem cheddar może być przepisem, którego powinieneś spróbować. Jedna porcja zawiera 195 kalorii , 9 g białka i 3 g tłuszczu . Ten przepis jest przeznaczony dla 12 osób i kosztuje 92 centy za porcję. Od przygotowania do podania na talerzu, przepis ten zajmuje około 45 minut . Święto Dziękczynienia będzie jeszcze bardziej wyjątkowe dzięki temu przepisowi. Jeśli masz pod ręką tymianek lub ziemniaki Yukon Gold, śmietanę i kilka innych składników, możesz to zrobić. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Sprawdza się dobrze jako dodatek. Jest dostarczany przez Taste of Home. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 74% , to danie jest dobre. Użytkownikom, którym spodobał się ten przepis spodobały się także : Puree z kalafiora z serem cheddar , Puree ziemniaczane z czosnkiem, szałwią i serem kozim oraz Dorsz z sosem pomidorowo-oliwkowo-chorizo i puree ziemniaczanym .

Puree ziemniaczane z oliwą z oliwek i pancettą

Puree ziemniaczane w oliwie z oliwek z pancettą zajmuje około 30 minut od początku do końca. Ten przepis jest dla 8 osób i kosztuje 67 centów za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 4 g białka , 4 g tłuszczu i łącznie 172 kalorie . 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Jeśli masz pod ręką pieprz, ziemniaki Yukon Gold, oliwę z oliwek i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest idealne na Święto Dziękczynienia . Sprawdza się dobrze jako bardzo niedrogi dodatek. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową, bezmleczną i Whole 30. Jest dostarczane przez Taste of Home. Z oceną Spoonacular wynoszącą 50% , to danie jest solidne. Użytkownikom, którym podobał się ten przepis, spodobały się również Risotto z dyni piżmowej z pancettanem i olejem szałwiowym , Dorsz z sosem pomidorowo-oliwkowo-chorizo i puree ziemniaczanym oraz Ciasto z winem i oliwą z oliwek .

Ziemniaki w sosie

Gravy Potatoes to sos dla 4 osób. Dbasz o sylwetkę? Ten przepis bezglutenowy ma 618 kalorii , 34 g białka i 34 g tłuszczu na porcję. Za 1,79 USD za porcję przepis ten pokrywa 25% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i sycący. Ten przepis z Allrecipes wymaga cebuli, sera cheddar, czosnku w proszku oraz soli i pieprzu. Od przygotowania do podania przepis ten zajmuje około 1 godziny i 20 minut . Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 62% danie to jest dobre. Podobne przepisy obejmują Baked Stuffed Potatoes (Tandoori Potatoes) , Beef Steak With Vegetable Gravy i Breakfast Biscuits and Gravy .

Filmy wideo dotyczące przygotowywania różnych potraw obiadowych w stylu Ziemniaki
Oto najlepsze pieczone ziemniaki na świecie | Epikuriczny 101Profesjonalny szef kuchni i instruktor kulinarny Frank Proto powraca, tym razem demonstrując, jak to zrobić, korzystając z odrobiny know-how i kilku...
Laboratorium żywności: jak upiec najlepsze ziemniaki w swoim życiuWięcej szczegółów znajdziesz tutaj: W tym roku...
Najprostszy obiad na jednej patelni z kurczakiem i ziemniakami!! #przepis #jedzenie #szortyPrzepis:
Najlepszy przepis na pieczone ziemniakiTo najbardziej satysfakcjonujące pieczone ziemniaki, jakie zrobisz. Kremowy w środku i nieodparcie chrupiące boki dzięki pieczeniu w...
Przewodnik Gordona po ziemniakach | Gordon RamsayNiezależnie od tego, czy śledzisz, jak zrobić ciasto ziemniaczane z Tik Tok, czy próbujesz znaleźć idealnego ziemniaka do swojego dania, oto przewodnik po...
Wskazówki i porady dotyczące przygotowania kategorii Ziemniaki na kolację
Dodatkowe pomysły na menu związane z kolacją Ziemniaki